Ταβέρνα Αη Γιώργης

Η Ταβέρνα του Αη Γιώργη είναι η πιο οργανωμένη πρόταση για ψάρι έξω από την πόλη. Βρίσκεται πάνω στον αιγιαλό της Μάκρης, στον Άγιο Γεώργιο, ακριβώς εκεί που τελειώνει ο ελαιώνας και αρχίζει το κύμα. Λειτουργεί από τον Μάιο του 2002 και έχει γίνει σημείο αναφοράς για κυριακάτικο τραπέζι.

Δεν είναι η ταβέρνα της γειτονιάς. Είναι προορισμός: ταβέρνα και beach bar μαζί, με μεγάλη αυλή, τραπέζια πάνω στην άμμο και οργανωμένη παραλία με ξαπλώστρες, ομπρέλες, ντους και service.

Γιατί ξεχωρίζει

Θέση: Είσαι πάνω στη θάλασσα, όχι με θέα στη θάλασσα. Μπροστά σου η Σαμοθράκη, πίσω σου ο ελαιώνας της Μάκρης. Το ηλιοβασίλεμα από εδώ είναι από τα καλύτερα του Δήμου.

Μενού: Σύγχρονη ψαροταβέρνα, όχι κλασική. Έχει τα βασικά - κακαβιά, μπουγιαμπέσα, τηγανητά, σχάρας - αλλά και ωμά και μαριναρισμένα: carpaccio ψαριού ημέρας, carpaccio χταποδιού ελαφρώς καπνιστό, ceviche με γάλα καρύδας και τζίντζερ, tartare με wasabi, στρείδια Fine de Claire, καπνιστά και αλίπαστα όπως λακέρδα, παστουρμάς ψαριού και καπνιστό χέλι.

Θρακιώτικη ταυτότητα: Δουλεύει με τοπικά τυριά - γραβιέρα Σαμοθράκης, μαλακό τυρί Κομοτηνής, φέτα Θράκης - και κλείνει με χασλαμά Σαμοθράκης.

Και για όσους δεν τρώνε ψάρι: Υπάρχει κανονική κάρτα από τη στεριά με κοτόπουλο, χοιρινή tomahawk, μπιφτέκια, ribeye και tomahawk ξηρής ωρίμανσης, ριζότο και πάστες θαλασσινών, και παιδικό μενού.

Τι να παραγγείλετε

Ξεκινήστε με κακαβιά ή μπουγιαμπέσα και κάποιο ωμό για τη μέση. Συνεχίστε με ψάρι ημέρας - ρωτήστε τι έχει βγάλει η βάρκα - ή με τα "Δώρα του Ποσειδώνα" όπως γαύρο, σαρδέλα παντρεμένη, χτένια σχάρας, λουκάνικο γαρίδας και χταπόδι με φάβα. Για το τέλος, χασλαμάς ή κιουνεφές.

Beach Bar

Πριν ή μετά το φαγητό μπορείτε να μείνετε για μπάνιο. Η παραλία Αγίου Γεωργίου είναι οργανωμένη με ξαπλώστρες και bar με καφέδες, χυμούς, μπύρες και cocktails. Το service γίνεται και στην παραλία.

Πρακτικά

Παραλία Αγίου Γεωργίου, Μάκρη 68100 — 16,15 χλμ οδικώς από το κέντρο της Αλεξανδρούπολης, περίπου 20 λεπτά με αυτοκίνητο. Τηλ: 25510 71777, aigiorgis.com. Ανοιχτά καθημερινά 12:00-01:00, με κρατήσεις. Μεγάλο δωρεάν πάρκινγκ.