Таверна Ai Giorgis

Таверна Ай Гиоргис е най-организираното предложение за риба извън града. Намира се право на брега на Макри, в Агиос Георгиос, точно където маслиновата гора свършва и започва вълната. Работи от май 2002 г. и се е превърнала в еталон за неделен обяд.

Това не е квартална таверна. Това е дестинация: таверна и плажен бар в едно, с голям двор, маси на пясъка и организиран плаж с шезлонги, чадъри, душове и сервиз.

Защо се откроява

Локация: Намирате се направо на морето, не просто с изглед към него. Пред вас е Самотраки, зад вас — маслиновата гора на Макри. Залезът оттук е един от най-хубавите в общината.

Меню: Съвременна рибна таверна, не класическа. Има основните неща - рибена чорба, буябес, пържени и печени на скара ястия - но и сурови и маринован варианти: карпачо от улова на деня, леко пушено карпачо от октопод, севиче с кокосово мляко и джинджифил, тартар с уасаби, стриди Fine de Claire, пушени и осолени деликатеси като лакерда, рибен пастърма и пушена змиорка.

Тракийска идентичност: Работи с местни сирена - гравиера от Самотраки, меко сирене от Комотини, тракийска фета - и завършва с хасламас от Самотраки.

И за тези, които не ядат риба: Има пълноценно меню от сушата с пиле, свински томахоук, кюфтета, отлежал рибай и томахоук, ризото и паста с морски дарове, както и детско меню.

Какво да поръчате

Започнете с рибена чорба или буябес и нещо сурово по средата. Продължете с улова на деня - попитайте какво е донесла лодката - или с „Даровете на Посейдон“, като хамсия, „омъжена“ сардина, миди на скара, скариден колбас и октопод с фава. За финал - хасламас или кюнефе.

Плажен бар

Преди или след храненето можете да останете за плуване. Плажът Агиос Георгиос е организиран с шезлонги и бар с кафета, сокове, бира и коктейли. Обслужването се извършва и на плажа.

Практическа информация

Плаж Агиос Георгиос, Макри 68100 — 16,15 км по шосе от центъра на Александруполис, около 20 минути с кола. Тел: 25510 71777, aigiorgis.com. Отворено ежедневно 12:00-01:00, с резервации. Голям безплатен паркинг.