Despre
Taverna Ai Giorgis este cea mai organizată propunere pentru pește în afara orașului. Se află chiar pe țărmul din Makri, la Agios Georgios, exact acolo unde se termină măslinul și începe valul. Funcționează din mai 2002 și a devenit un reper pentru prânzul de duminică.
Nu este taverna de cartier. Este o destinație: tavernă și beach bar în același loc, cu o curte mare, mese pe nisip și o plajă organizată cu șezlonguri, umbrele, dușuri și service.
De ce se remarcă
Locația: Ești chiar pe mare, nu doar cu vedere la mare. În față ai Samothraki, în spate măslinul din Makri. Apusul de aici este unul dintre cele mai frumoase din Municipiu.
Meniul: O tavernă de pește modernă, nu una clasică. Are elementele de bază - supă de pește, bouillabaisse, prăjeli, preparate la grătar - dar și preparate crude și marinate: carpaccio din pescuitul zilei, carpaccio de caracatiță ușor afumat, ceviche cu lapte de cocos și ghimbir, tartar cu wasabi, stridii Fine de Claire, preparate afumate și sărate precum lakerda, pastramă de pește și anghilă afumată.
Identitate thraciană: Lucrează cu brânzeturi locale - graviera din Samothraki, brânză moale din Komotini, feta din Tracia - și încheie cu haslama din Samothraki.
Și pentru cei care nu mănâncă pește: Există un meniu complet de la uscat, cu pui, tomahawk de porc, chiftele, ribeye și tomahawk maturate uscat, risotto și paste cu fructe de mare, precum și meniu pentru copii.
Ce să comandați
Începeți cu supă de pește sau bouillabaisse și ceva crud pentru mijlocul mesei. Continuați cu peștele zilei - întrebați ce a adus barca - sau cu „Darurile lui Poseidon”, precum hamsii, sardele „căsătorite”, scoici la grătar, cârnați de creveți și caracatiță cu fava. La final, haslama sau kiunefes.
Beach Bar
Înainte sau după masă puteți rămâne pentru o baie. Plaja Agios Georgios este organizată cu șezlonguri și un bar cu cafele, sucuri, beri și cocktailuri. Serviciul se face și pe plajă.
Informații practice
Plaja Agios Georgios, Makri 68100 — 16,15 km pe șosea de la centrul Alexandroupoli, aproximativ 20 de minute cu mașina. Tel: 25510 71777, aigiorgis.com. Deschis zilnic 12:00-01:00, cu rezervări. Parcare gratuită, spațioasă.
Fotografii
Zourafa
Zourafa Fish & Meat Restaurant combină preparatele din fructe de mare cu preparate din carne, oferind o abordare diferită asupra bucătăriei grecești. Meniul include pește proaspăt, aperitive din fructe de mare și preparate selectate din carne. Preparatele cu pește și fructe de mare reprezintă o parte importantă a meniului, opțiunile disponibile depinzând de sezon și de aprovizionarea zilei. În același timp, sunt disponibile și preparate din carne pentru cei care preferă gusturile de pe uscat. Zourafa acceptă rezervări telefonice. În special în lunile de vară și la orele de vârf, rezervarea poate fi utilă pentru cei care doresc să își asigure o masă fără să aștepte.
To Kokoraki
Gelateria Italos
Oxygono
